Familienwelt Rezepte | glutenfrei, laktosefrei
Zucchini-Erdäpfel-Brei mit Hühnerfleisch
Zubereitungszeit10 Min+10 Min Kochzeit
Portionen1
Zutaten
- 100 gBIO-Zucchini
- 50 gBIO-Erdäpfel
- 20-30 gBIO-Hühnerfleisch
- 3-4 ELWasser
- 1-2 TLPlanzenöl (z.B. Raps-, Oliven-, Leinöl)
Zubereitung
Schritt 1
Erdäpfel und Zucchini gründlich waschen, bei Bedarf schälen, in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit dem Fleisch und ausreichend Wasser in einem geschlossenen Topf dünsten.
Schritt 2
Alle Zutaten mit dem Kochsud und ggf. noch etwas Wasser fein pürieren.
Schritt 3
Abschließend das Pflanzenöl unterrühren.
