Zum Inhalt
Rezepte | vegetarisch

Topfennockerl mit Sorbet

Zubereitungszeit30 Min
Portionen2
Zutaten
  • 250 g
    BIO-Topfen
  • 1
    BIO-Ei
  • 2 EL
    BIO-Mehl
  • 2 EL
    BIO-Grieß
  • 1 Pck.
    Vanillezucker
  • 4 Kugeln
    BIO-Schwarze Ribisel Sorbet
  • 6 Stück
    BIO-Kekse

Produkte

BIO-Milch und Milchprodukte

BIO-Speisetopfen

BIO-Süßes & Snacks

BIO-Kraftkekse Apfel-Hafer

BIO-Vorratskammer

BIO-Weizenmehl glatt

BIO-Fleisch, Wurst & Eier

Hahn im Glück BIO-Eier - 10 Stück

BIO-Tiefkühlprodukte

BIO-Schwarze Ribisel Sorbet

Zutatenliste kopieren
Zubereitung
Schritt 1

Topfen, Ei, Mehl, Grieß und Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und gut verrühren. Den Teig für ca. 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

In einem Topf Wasser zum Sieden bringen.

Schritt 3

Mit zwei nassen Löffeln die Topfennockerl formen und direkt in das siedende Wasser gleiten lassen.

Schritt 4

Sobald die Nockerl oben schwimmen (ca. nach 10 Minuten) sind sie fertig und können mit einer Siebkelle herausgeholt werden.

Schritt 5

Die fertigen Nockerl gemeinsam mit dem Sorbet und zerkrümelten Keksen auf den Tellern anrichten und genießen.

Weitere Rezepte

Alle ansehen
Rezepte

Gefalteter Strudel mit Camembert, Apfel & Speck

Bei diesem Rezept wird der Strudel nicht gerollt, sondern gefaltet. Dazu gibt es zart schmelzenden Camembert, würzigen Speck und süßen Apfel. Eine Kombination die immer schmeckt!

Rezepte | vegetarisch

Selbstgemachter Eierlikör

Dieser selbstgemachte Eierlikör schmeckt nicht nur hervorragend, sondern eignet sich auch ideal als Geschenk (für Erwachsene). Überzeugen Sie sich selbst von der cremigen Konsistenz.

Rezepte

Kürbis-Zwiebel-Pasta mit Speckbröseln

Eine Extraportion comfort food: Cremige Kürbis-Zwiebel-Nudeln mit einem knusprigen Speckbröseln! Einfach, herzhaft und voller Geschmack – perfekt für gemütliche Abende in der kalten Jahreszeit!

Alle ansehen
Zur Hauptnavigation