Familienwelt Rezepte
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vegetarisch,
laktosefrei,
vegan
Pasta Gemüseallerlei
Zubereitungszeit30 Min
Portionen4
Zutaten
- 400 GrammBIO-Nudeln
- 250 GrammBIO-Karotten
- 250 GrammBIO-Erdäpfel
- 250 GrammBIO-Spinat
- 150 GrammBIO-Pastinake
- 150 GrammBIO-Fenchel
Zubereitung
Schritt 1
Wasser zum Kochen bringen und Nudeln bissfest kochen.
Schritt 2
Währenddessen Kartoffeln waschen, garkochen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Karotten, Pastinaken und Fenchel waschen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne 1 EL Wasser und 1 EL Öl gemeinsam erhitzen und das Gemüse langsam auf niedriger Stufe darin braten bis es fast gar ist.
Schritt 4
Kartoffeln und Spinat dazu geben und gemeinsam fertigbraten.
Schritt 5
Die Erwachsenen können ihre Portion auf ihrem Teller nachwürzen.
