Rezepte | vegetarisch

Geschichteter Nudelsalat im Glas

Zubereitungszeit30 Min

Portionen2

Zutaten

6 EL
Eiaufstrich (siehe Rezeptwelt)
300 g
BIO-Nudeln
6 EL
BIO-Mais
8 EL
BIO-Erbsen

Produkte

BIO-Vorratskammer

BIO-Zuckermais

BIO-Tiefkühlprodukte

BIO-Junge Erbsen

BIO-Vorratskammer

BIO-Dinkel Fusilli

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Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln kochen und abtropfen.

Schritt 2

Die unterste Schicht ist immer das Dressing, damit die restlichen Zutaten nicht "lätschert" werden.

Schritt 3

Somit kommt zuerst der Eiaufstrich in das Glas.

Schritt 4

Es folgen Nudeln, Mais und Erbsen. Die Erbsen zuvor kurz blanchieren und abtropfen.

Schritt 5

Zum Genießen entweder mehr Platz im Glas lassen, sodass sie den Nudelsalat im Gefäß umrühren können, oder in eine Schüssel geben.

Schritt 6

Gut verschlossen hält sich der Nudelsalat ca. 2 Tage im Kühlschrank und eignet sich ideal für die Arbeit oder ein Picknick.

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