Landwirtschaft der Zukunft, BIO-Milch und Milchprodukte

BIO-Heumilch Emmentaler gerieben LaWi der Zukunft

200g

Unser Ziel: Treibhausgase aktiv reduzieren und Kohlenstoff so weit wie möglich direkt am Betrieb binden.
Kein Zukauf von Kompensationszertifikaten.
Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide.
100 % soja- und silagefreies BIO-Futter aus Österreich.
Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuerinnen und -Bauern.

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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

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Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %>

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Emmentaler gerieben – Hartkäse mit Großlochung 45 % Fett i. Tr.
aus pasteurisierter Heumilch g.t.S.
Zutaten
Heumilch** g.t.S., Maisstärke**, Salz, Lab, Käsereikulturen
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Vor und nach dem Öffnen gekühlt (3-8 °C) lagern.
Nach dem Önen innerhalb einiger Tage verbrauchen.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100	Pro (25g)²	Pro (25g)¹
Brennwert	1635kJ / 394kcal	409kJ / 99kcal	5% / 5%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	30g / 22g	7.5g / 5.5g	11% / 28%
Kohlenhydrate, davon Zucker	3g / 0g	0.8g / 0g	1% / 0%
Eiweiß	28g /	7g /	14% / %
Salz	0.72g /	0.18g /	3% / %

¹RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
²Die Packung enthält 8 Portionen.

Ursprungsregion

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Mühlviertel

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Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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