BIO-Fleisch, Wurst & Eier

BIO-Weisswürste

240gnur solange der Vorrat reicht

Passend zur Saison sind unsere Zurück zum Ursprung BIO-Weisswürstel aus heimischem BIO-Schweine- und Rindfleisch wieder erhältlich. Sie werden in Österreich nach einer traditionellen Rezeptur und ganz ohne Pökelsalz hergestellt.

Täglicher Auslauf ist für unsere Tiere selbstverständlich.
100 % österreichisches BIO-Futter.
Wir verzichten auf den Einsatz gesetzlich erlaubter natürlicher Aromen.
Max. 50 % der erlaubten Transportzeit.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Fleisch-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

3Protokoll

Sensorik

Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %>

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Weißwürste
Zutaten
70 % Schweine**- & Rindfleisch**, Speck**, Wasser, Zwiebel**, Speisesalz, Gewürze*, Kräuter*, Zucker*, Dextrose*, Zitronenschale*, Gewürzextrakte*. Säureregulator: Natriumcitrate; Schweinedarm.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Vor dem Verzehr durcherhitzen. Regeln der guten Küchenhygiene beachten, Produkt nicht mit anderen Lebensmitteln in Kontakt bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr und Hände gründlich reinigen.
Nach dem Öffnen empfehlen wir den sofortigen Verzehr. Gekühlt lagern bei 0°C bis +6°C.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (80g)²	Pro (80g)¹
Brennwert	1242kJ / 300kcal	933kJ / 240kcal	12% / 12%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	28g / 11g	22g / 8.8g	32% / 44%
Kohlenhydrate, davon Zucker	0.5g / 0.5g	0.5g / 0.5g	1% / 1%
Eiweiß	12g /	9.6g /	19% /
Salz	2.3g /	1.84g /	31% /

¹Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
²Die Packung enthält 3 Stück.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Hausruckviertel

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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