BIO-Vorratskammer

BIO-Vollkorn Weizenmehl

1000g

Für das BIO-Vollkorn Weizenmehl von Zurück zum Ursprung wird österreichischer BIO-Weizen aus der Region Waldviertel vermahlen. Der nachhaltige Anbau durch die BIO-Bäuerinnen und Bauern fördert die Naturvielfalt.

Qualität aus Österreich: Von den Rohstoffen bis zur Herstellung.
Keine Toleranz bei Pestiziden.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Bäuerinnen und Bauern.

Filiale finden

Finde den Ursprung

Finden Sie jetzt den Ursprung des Produkts

Prüfen Sie nach, wo Ihr Produkt ganz genau herkommt.

Aktiven Chargencode auswählen:

oder Code eingeben

Dieser Code ist ungültig!
Keine Codes für dieses Produkt gefunden.
Für diesen Chargencode gibt es keine Daten.

Chargencode eingeben um mehr zu erfahren

Aktiven Chargencode auswählen:

oder Code eingeben

Dieser Code ist ungültig!Für diesen Chargencode gibt es keine Daten.

1Bauer

<% codeDetail.amountoffarmers %> Bauer ist an Ihrer Charge beteiligt Bauern sind an Ihrer Charge beteiligt

BIO-Hof <% codeDetail.name %> Zum Bauernprofil

1Steckbrief

<% info.title %><% info.value %>

2Verarbeiter

<% codeDetail.processor.name %>

3Protokoll

Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

3Protokoll

Sensorik

Optik
<% codeDetail.protocol.optik %>
Geruch
<% codeDetail.protocol.geruch %>
Geschmack
<% codeDetail.protocol.geschmack %>
Textur & Konsistenz
<% codeDetail.protocol.textur_konsistenz %>

Verpackung

Verpackungszustand
<% codeDetail.protocol.zustand_der_verpackung %>

3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

Protokoll downloaden

Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %>

Download

Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
100 % österreichisches BIO-Weizenvollkornmehl
Hinweis
Geringe Gewichtsabnahme durch Feuchtigkeitsverlust möglich. Trocken, bei Zimmertemperatur und vor Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Mehlzubereitungen (Teige, Kuchenmassen) nur nach Erhitzung (Backen, Kochen) verzehren, keinesfalls roh.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (50g)²	Pro (50g)¹
Brennwert	1386kJ / 328kcal	693kJ / 164kcal	8% / 8%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	2.1g / 0.4g	1.1g / 0.2g	2% / 1%
Kohlenhydrate, davon Zucker	60g / 1g	30g / 0.5g	11% / 1%
Eiweiß	11g /	5.6g /	11% /
Salz	0.01g /	0.01g /	1% /

¹Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
²Die Packung enthält 20 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Waldviertel

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

Mehr erfahren