BIO-Vorratskammer

BIO-Vollkorn Dinkel-Penne

500gohne Einur solange der Vorrat reicht

Unsere BIO-Vollkorn Dinkel-Penne werden mit heimischemBIO-Dinkel und nach typisch italienischer Tradition hergestellt. So kommen nur Dinkelvollkorngrieß und Wasser zum Einsatz. Der Dinkel verleiht den Nudeln ihr feines, nussiges Aroma.

Qualität zu 100 % aus Österreich: Vom Getreide bis zur Herstellung.
Keine Toleranz bei Pestiziden.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Getreide-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

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Optik
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Dinkel-Vollkornteigwaren
Zutaten
Dinkelvollkorngrieß**
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (125g)²	Pro (125g)¹
Brennwert	1476kJ / 349kcal	1845kJ / 436kcal	22% / 22%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	2.6g / 2g	3.3g / 2.5g	5% / 13%
Kohlenhydrate, davon Zucker	64g / 1g	80g / 1.3g	31% / 1%
Eiweiß	13g /	16g /	33% /
Salz	0.01g /	0.01g /	1% /

¹Referenzmenge für einen durchschnittlichen

Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

²Die Packung enthält 4 Portionen.

Ursprungsregion

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Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+78%*Regionale Ökonomie
+52%*Regionale (natürliche) Ressourcen
+5%*Soziales und Governance in der Region

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

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