BIO-Tiefkühlprodukte
BIO-Vanille Milcheis
500ml- Mit BIO-Milch aus dem Mühlviertel
- Aus bester BIO-Vollmilch und feinem BIO-Rahm
- Hergestellt in einer traditionellen Eismanufaktur in Salzburg
- 100 % sojafreies BIO-Futter aus Österreich für unsere Milchkühe
- Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide.
- Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuerinnen und -Bauern
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1Bauer
<% codeDetail.amountoffarmers %> Bauer ist an Ihrer Charge beteiligt Bauern sind an Ihrer Charge beteiligt BIO-Hof <% codeDetail.name %> Zum Bauernprofil
1Steckbrief
2Verarbeiter
<% codeDetail.processor.name %>3Protokoll
Prüf-Protokoll
Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.
3Protokoll
<% type.title %>
- <% item.label %><% item.value %>
3Protokoll
Sensorik - Optik<% codeDetail.protocol.optik %>
- Geruch<% codeDetail.protocol.geruch %>
- Geschmack<% codeDetail.protocol.geschmack %>
- Textur & Konsistenz<% codeDetail.protocol.textur_konsistenz %>
- Verpackungszustand<% codeDetail.protocol.zustand_der_verpackung %>
3Protokoll
RichtlinienGVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.
Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.
4Protokoll
Protokoll downloadenWeitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %>
Produktdetails & Nährwerte
Toggle Produktdetails & Nährwerte tab
- Produktbezeichnung
BIO-Vanillemilcheis
- Zutaten
56 % Rahmzubereitung (60 % Milch**, Rahm**), Wasser, Zucker**, Glukosesirup*, Vanillesirup (Karamellzuckersirup*, gemahlene Vanilleschoten*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; gemahlene Vanilleschoten*, Speisesalz.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Alle Zutaten sind auskontrolliert biologischem Anbau und werden sorgfältig ausgewählt:
- Bio-Rübenzucker aus Österreich (Kontrollstelle: ABG, Kontrollstellennummer AT-BIO-301).
- Bio-Glukosesirup aus Österreich, Unagrn und Italien (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer AT-BIO-301).
- Bio-Vanillepulver aus Sri Lanka (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer AT-BIO-301).
- Bio-Vanilleextrakt aus Madagaskar (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer AT-BIO-301).
- Bio-Karamellzuckersirup aus Österreich (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer AT-BIO-301).
Die Rückverfolgbarkeit basiert auf den jeweiligen Bio-Zertifikaten laut Bio-EU-Verordnung 834/2007. Die Vanillezubereitung wird von der Eiswerk Produktions & Vertriebs GmbH hergestellt.
- Hinweis
Tiefgekühlt bei -18 °C lagern. Nach dem Öffnen wieder verschlossen lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.
Durchschnittliche Werte
| Pro (100g)2 | Pro (100g)1 | |
| Brennwert | 804kJ / 193kcal | 10% / 10% |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 9g / 5.8g | 13% / 29% |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 26g / 19g | 10% / 21 |
| Eiweiß | 1.8g / | 3.6% / |
| Salz | 0.13g / | 2% / |
1RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
2Die Packung enthält ∼ 4 Portionen.
Ursprungsregion
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Wo’s herkommt?
Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.
Mehrwert für die Region
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Mehrwert für die Region
Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.
Mehr erfahren* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.
- +32%*Regionale (natürliche) Ressourcen
- +64%*Regionale Ökonomie
- +21%*Soziales und Governance in der Region
Kreislauf des Lebens
Toggle Kreislauf des Lebens tab
Kreislauf des Lebens
Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.
Mehr erfahren
* im Vergleich zu herkömmlicher Milchwirtschaft
- 51%*Lebensmittelqualität
- 42%*Ganzheitliche Audits
- 69%*Transparenz
