BIO-Fleisch, Wurst & Eier

BIO-Pikantwurst

130gfrisch & würzig

Ein feiner, würziger Klassiker auf dem Jausenbrettl: Unsre BIO-Pikantwurst wird aus bestem, österreichischem BIO-Schweine- und Rindfleisch im Mühlviertel hergestellt.

Täglicher Auslauf ist für unsere Tiere selbstverständlich.
100 % österreichisches BIO-Futter.
Wir verzichten auf den Einsatz gesetzlich erlaubter natürlicher Aromen.
Max. 50 % der erlaubten Transportzeit.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Fleisch-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Bauer

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

3Protokoll

Sensorik

Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Weitere Informationen und ein Zertifikat für das Produkt mit der Chargennr. <% codeDetail.protocol.chargen_nummer %>

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Pikantwurst
Zutaten
71 % Schweinefleisch** und Rindfleisch**, WAsser, 2% Paprikaflocken*, Speisesalz, Kartoffelstärke**, Magermilchpulver**, Dextrose*, Gewürze*, Gewürzextrakte*, Acerolasaftpulver*, Maltodextrin*, Stabilisator: Natriumcitrate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Vor und nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +5°C lagern.
Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (25g)²	Pro (25g)¹
Brennwert	1065kJ / 258kcal	266kJ / 65kcal	3% / 3%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	21g / 8.2g	5.3g / 2.1g	8% / 11%
Kohlenhydrate, davon Zucker	4.6g / 2.8g	1.2g / 0.7g	1% / 1%
Eiweiß	13g /	3.3g /	7% / %
Salz	2.4g /	0.6g /	10% / %

¹RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
²Die Packung enthält ~ 5 Portionen.

Ursprungsregion

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Mühlviertel

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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