BIO-Vorratskammer

BIO-Maisgrieß

500gPerfekt für Polenta

Der Mais für unser BIO-Maisgrieß wächst unter besten Bedingungen in der Region Klagenfurter Becken. Besonders gut eignet es sich für eine fein cremige Polenta, beispielsweise mit BIO-Tomaten und BIO-Pilzen.

Qualität zu 100 % auf Österreich: Vom Feld bis zur Herstellung.
Keine Toleranz bei Pestiziden.
BIO-Dünger, ohne Schlachtabfälle & konventionelle Reststoffe.
Online rückverfolgbar bis zu den Mais-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Bio-Maisgrieß
Hinweis
Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Nur gut durcherhitzt verzehren.
Rezeptidee:
1 Tasse Maisgrieß je nach gewünschter Cremigkeit in die 2-3 fache Menge kochendes Salzwasser einrühren. 10 Minuten kochen und anschließend 10 Minuten ausquellen lassen.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (100%)¹
Brennwert	1468kJ / 346kcal	17% / %
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0.9 / 0.2	1.3% / 1%
Kohlenhydrate, davon Zucker	77 / 0.5	30% / 0.6%
Eiweiß	5.6 /	11% / %
Salz	0 /	0% / %

*RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
**Die Packung enthält 5 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

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Klagenfurter Becken

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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