BIO-Tiefkühlprodukte

BIO-Junge Erbsen

750gim Papierbeutel

Nur die besten BIO-Erbsen aus der Region Weinviertel kommen bei Zurück zum Ursprung in den Papierbeutel. Nachhaltig angebaut und sofort nach der Ernte verarbeitet, bleiben sie knackig frisch und sorgen für einen Genuss zu jeder Jahreszeit.

Vielfältige, mehrjährige Fruchtfolgen für gesunde Pflanzen und Böden.
Fruchtbare heimische Böden, dank humusfördernder Wirtschaftsweise.
Kein Einsatz von bienenschädlichen Pflanzenschutzmitteln.
Keine Toleranz bei Pestiziden.
BIO-Dünger, ohne Schlachtabfälle & konventionelle Reststoffe.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Gemüse-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

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Sensorik

Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Junge Erbsen tiefgekühlt aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Zutaten
Erbsen**
**aus österreichischer, kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hinweis
Nach dem Auftrauen nicht wieder einfrieren.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (150g)²	Pro (150g)¹
Brennwert	248kJ / 59kcal	372kJ / 89kcal	4% /
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0.9g / 0.2g	1.4g / 0.3g	2% / 2%
Kohlenhydrate, davon Zucker	5.5g / 3g	8.3g / 4.5g	3% / 5%
Eiweiß	5g /	7.5g /	15% /
Salz	0.01g /	0.01g /	1% /

¹RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).²Die Packung enthält 5 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Weinviertel

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+70%*Regionale Ökonomie
+45%*Regionale (natürliche) Ressourcen
+16%*Soziales und Governance in der Region

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

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