BIO-Tiefkühlprodukte

BIO-Erdbeer Sorbet am Stiel

70gnur solange der Vorrat reicht

Mit österreichischen BIO-Erdbeeren
Hergestellt in einer traditionellen Eismanufaktur in Salzburg
Online rückverfolgbar bis zu den Obst-Bäuerinnen und -Bauern

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1Bauer

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BIO-Hof <% codeDetail.name %> Zum Bauernprofil

1Steckbrief

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2Verarbeiter

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3Protokoll

Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

3Protokoll

Sensorik

Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Erdbeersorbet mit 40% österreichischen BIO-Erdbeeren
Zutaten
40% Erdbeeren**, Wasser, Zucker**, Glukosesirup*, Zitronensaft*, Zitronenschale*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Pektin; Aroniasaftkonzentrat*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau und werden sorgfältig ausgewählt:
- Bio-Erdbeeren aus Österreich (Kontrollstelle: ABG, Konstrollstellennummer: AT-BIO-302)
- Bio-Rübenzucker aus Österreich (Kontrollstelle: ABG, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
- Bio-Glukosesirup aus Österreich, Ungarn und Italien (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
- Bio-Zitronensaft aus Spanien (Kontrollstelle: ABG, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
- Bio-Zitronenschale aus Italien, Spanien, Griechenland (Kontrollstelle: SGS Austria, Kontrollstellennummer: AT-BIO-902)
- Bio-Johannisbrotkernmehl aus Italien, Spanien, Türkei (Kontrollstelle: ABG, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
- Pektin aus Deutschland, Österreich, Polen, Litauen, Ungarn. Bestätigung der Bio-Tauglichkeit durch infoXgen
- Aroniasaftkonzentrat aus Österreich (Kontrollstelle: ABG, Kontrollstellennummer: AT-BIO-301)
Die Rückverfolgbarkeit basiert auf den jeweiligen Bio-Zertifikaten laut Bio-EU-Verordnung 834/2007.
Hinweis
Tiefgekühlt bei -18 °C lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.

Durchschnittliche Werte

	Pro (100g)²	Pro (100g)¹
Brennwert	469kJ / 111kcal	6% / 6%
Fett	0.5g /	0.3% /
- davon gesättigte Fettsäuren	0.1g /	0% /
Kohlenhydrate	26g /	10% /
- davon Zucker	23g /	26% /
Eiweiß	0.5g /	0.8% /
Salz	0.01g /	0.2% /

¹RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Mostviertel

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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