BIO-Kühlprodukte

BIO-Aufstrich Grünkern-Kürbiskern

150g

BIO-Sojabohnen aus der Region Neusiedlersee
ohne Verwendung von Zusatzstoffen
Verpflichtende Einhaltung mehrjähriger Fruchtfolgen
Humusfördernder Anbau
Online rückverfolgbar bis zu den Bäuerinnen und Bauern

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1Bauer

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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3Protokoll

Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

3Protokoll

Sensorik

Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Rein pflanzlicher BIO-Brotaufstrich mit 52% gekochten Sojabohnen, 7 % gekochtem Grünkern und 1,7 % Kürbiskernen
Zutaten
Sojabohnen**, Sonnenblumenöl**, Wasser, Grünkern**, Essiggurken (Gurken**, Weingeistessig**, Zucker**, Speisesalz, Gewürze**), Weingeistessig**, Kürbiskerne**, Paprikaflocken*, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen*, Speisesalz), Speisesalz, Gewürze*, Zwiebel**, Senfkorn*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
**aus österreichischer biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Milch, Ei, Sellerie, Lupinen, Sesam, Walnüssen und Mandeln enthalten.
Hinweis
Vor und nach dem Öffnen gekühlt bei (2-6° C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verzehren.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (20g)²	Pro (20g)¹
Brennwert	1003kJ / 242kcal	201kJ / 48kcal	2% / 2%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	18g / 2.3g	3.6g / 0.5g	5% / 2%
Kohlenhydrate, davon Zucker	9.4g / 3.3g	1.9g / 0.7g	1% / 1%
Eiweiß	8.9g /	1.8g /	4% / %
Salz	1.3g /	0.26g /	4% / %

¹ RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

² Die Packung enthält ~ 8 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

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Neusiedlersee

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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* im Vergleich zu einer herkömmlichen Wertschöpfungskette.

+100%*Regionale Ökonomie
+76%*Regionale (natürliche) Ressourcen
+17%*Soziales und Governance in der Region

Kreislauf des Lebens

Zurück zum Ursprung steht nicht nur für zertifizierte BIO-Qualität aus Österreich, sondern auch für hundertprozentige Nachvollziehbarkeit. Das zeigt sich neben der Rückverfolgung zum Beispiel darin, dass wir unsere umfassende Nachhaltigkeitsausrichtung auch tatsächlich beweisen können: mit dem Kreislauf des Lebens. Die Nachhaltigkeitsanalyse bewertet die Erreichung nachhaltiger Ziele und Arbeitsweisen in den vier Themengebieten der Nachhaltigkeit: Ökologie, Ökonomie, soziales Wohlergehen und Betriebsführung.

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