BIO-Milch und Milchprodukte

BIO-Heumilch Raclettekäse

200gwürzig-kräftignur solange der Vorrat reicht

Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich.
Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide.
100% soja- und silagefreies BIO-Futter aus Österreich.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

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Geruch
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Österreichischer BIO-Schnittkäse in Scheiben, 50 % F.i.T., aus pasteurisierter Heumilch g.t.S.
Zutaten
Hergestellt aus Heumilch aus der Region Kitzbüheler Alpen und zum Teil aus der Bergregion Kufstein.
Mit tierischem Lab hergestellt.
Laktosefrei: < 0,1 g Laktose/100 g
Hinweis
Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren. Vor und nach dem Öffnen gekühlt (bei 3-8 °C) lagern.
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (50g)²	Pro (50g)¹
Brennwert	1518kJ / 366kcal	760kJ / 184kcal	10% / 10%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	30g / 19g	15g / 9.6g	22% / 48%
Kohlenhydrate, davon Zucker	0g / 0g	0g / 0g	0% / 0%
Eiweiß	24g /	12g /	24% /
Salz	2g /	1g /	16% /

¹Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

²Die Packung enthält 4 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Kitzbüheler Alpen

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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