BIO-Milch und Milchprodukte

BIO-Heumilch Vanillejoghurt mit Himbeere

250gim Glas

Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide.
Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich.
100 % soja- und silagefreies BIO-Futter aus Österreich
Für dieses Joghurt werden naturreine Fruchtzubereitungen verwendet.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Bauer

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Prüf-Protokoll

Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

3Protokoll

Sensorik

Optik
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Geruch
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Geschmack
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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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3Protokoll

Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

4Protokoll

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
BIO-Vanille Rahmjoghurt mild aus pasteurisierter Heumilch mit 8% Fett, unterlegt mit 12% Himbeeranteil.
Zutaten
Rahmjoghurt** mild, Zucker**, 7% Himbeeren*, 5% Himbeerpüree*, Vanilleextrakt*, gemahlene Bourbon-Vanilleschoten*, Karamellzuckersirup*, Zitronensaftkonzentrat*, Stärke*, Aroniasaftkonzentrat**, Stabilisator Pektine.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
**aus österreichischer kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Alle Früchte sind auskontrolliert biologischem Anbau und werden sorgfältig nach Reifungsgrad, Farbe und Geschmack ausgewählt:
- Bio-Himbeeren aus Serbien, der Türkei, Bulgarien oder Ukraine (Kontrollstelle: Biokont, Kontrollstellennr.: CZ-BIO-003).
- Bio-Himbeerpüree aus Österreich, Belgien, Spanien, Serbien, Chile, Bulgarien oder Polen (Kontrollstelle: Biokont, Kontrollstellennr.: CZ-BIO-003).
- Bio-Rübenzucker aus Österreich, hergestellt in Tschechien (Kontrollstelle: Biokont, Kontrollstellennr.: CZ-BIO-003).
- Bio-Stärke aus Deutschland (Kontrollstelle: Biokont, Kontrollstellennr.: CZ-BIO-003).
- Bio-Aroniasaftkonzentrat aus Österreich oder Polen (Kontrollstelle: Biokont, Kontrollstellennr.: CZ-BIO-003).
- Bio-Zitronensaftkonzentrat aus Italien und Türkei (Kontrollstelle: Biokont, Kontrollstellennr.: CZ-BIO-003).
Die Rückverfolgbarkeit basiert auf den jeweiligen Bio-Zertifikaten laut Bio-EU-Verordnung 834/2007. Die Fruchtzubereitungen werden von Frulika s.r.o. hergestellt.
Hinweis
Ungeöffnet, gekühlt bei 3-6 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (125g)²	Pro (125g)¹
Brennwert	483kJ / 115kcal	603kJ / 144kcal	7% / 7%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	6g / 4.2g	7.5g / 5.3g	11% / 26%
Kohlenhydrate, davon Zucker	12g / 11g	15g / 14g	6% / 15%
Eiweiß	3g /	3.8g /	8% /
Salz	0.13g /	0.16g /	3% /

¹Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

²Das Glas enthält 2 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

Erfahren Sie mehr über die Zurück zum Ursprung Regionen.

Kitzbüheler Alpen

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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