BIO-Milch und Milchprodukte

BIO-Gouda geräuchert

175gFettgehalt 45%

Die Basis des geräucherten Zurück zum UrsprungBIO-Gouda ist beste BIO-Milch aus dem Steirischem Bergland. Er erhält seinen rauchigen, aromatischen Geschmack und die charakteristische Farbe durch die Räucherung des Käses über Buchenholz.

Unsere Kühe grasen im Schnitt 180 Tage im Jahr auf der Weide.
Egal ob Sommer oder Winter: Für unsere Kühe ist täglicher Auslauf selbstverständlich.
100 % sojafreies BIO-Futter aus Österreich.
Umfassende Nachhaltigkeitsbewertung unserer Landwirtschaft.
Online rückverfolgbar bis zu den Milch-Bäuerinnen und -Bauern.

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1Steckbrief

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2Verarbeiter

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Strenge Kontrollen sorgen für BIO-Lebensmittel von höchster Qualität.

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Textur & Konsistenz
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Verpackung

Verpackungszustand
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Richtlinien

GVO Freiheit: Laut EU-BIO-Verordnung ohne Gentechnik hergestellt.

Richtlinien: Hergestellt gemäß dem Prüf Nach! Standard.

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Produktdetails & Nährwerte

Produktbezeichnung
Österreichischer BIO-Schnittkäse geräuchert mit 45% F.i.T., aus pasteurisierter BIO-Milch.
Zutaten
Schnittkäse, Rauch
Ohne tierischem Lab hergestellt.
Hinweis
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Durchschnittliche Werte

	Pro 100g	Pro (30g)²	Pro (30g)¹
Brennwert	1530kJ / 398kcal	459kJ / 110kcal	6% / 6%
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	28g / 18g	8.4g / 5.5g	12% / 28%
Kohlenhydrate, davon Zucker	0g / 0g	0g / 0g	0% / 0%
Eiweiß	28g /	8.5g /	17% /
Salz	1.8g /	0.53g /	9% /

¹ RI (Reference Intake) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

² Die Packung enthält ~ 6 Portionen.

Ursprungsregion

Wo’s herkommt?

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Steirisches Bergland

Zur Region

Mehrwert für die Region

Als Pionier in Sachen BIO leistet Zurück zum Ursprung einen wertvollen Beitrag für die Regionen. Und dass wir das nicht nur behaupten, zeigt die Nachhaltigkeits-Bewertung Mehrwert für die Region. Mit einem ganzheitlichen Indikatoren-Set werden die Dimensionen Wirtschaft, Soziales und Natur entlang der gesamten Wertschöpfung von der landwirtschaftlichen Produktion bis zum Handel analysiert. Die Ergebnisse werden dann in Relation mit einer vergleichbaren herkömmlichen Wertschöpfungskette gesetzt. Auf diese Weise macht Zurück zum Ursprung transparent, was Regionalität im Detail bedeutet und was sie gegenüber herkömmlicher Produktion wirklich bringt.

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