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BIO-Hof Familie Kaltenberger

  • Unterweißenbach
Enebitschlag 12
 4273 Unterweißenbach

Steckbrief

  • Familienname
    Kaltenberger, Erni und Franz
  • Anzahl der Familienmitglieder
    4, davon 2 Kinder
  • Hofname
    Bindreiter
  • Region
    Mühlviertel
  • Bewirtschafter des Hofes
    seit 1975
  • Biobetrieb seit
    seit 1991
  • In Familienbesitz
    seit 1680
  • Anzahl der Rinder
    ca. 35 Rinder im Schnitt, davon 14 Mutterkühe
  • Betriebsgröße
    22 ha

Aus der Region Mühlviertel

Eine Vielzahl unserer BIO-Produkte hat in dieser Region ihren Ursprung. Hier gibt es Flächen und Böden, die gut für den Ackerbau geeignet sind, wie auch Grünlandflächen für Tierhaltung.

Zur Region

Interview

  • Weshalb habt ihr euch dafür entschieden, auf biologische Landwirtschaft umzustellen?

    Die ganze Region hat umgestellt und ich denke, dass BIO die Zukunft ist. Die Tiere werden gesund ernährt und die Umwelt wird nicht belastet.

  • Was ist euch bei eurer Arbeit wichtig?

    In der freien Natur zu sein und den ganzen Werdegang von Natur und Tieren zu sehen. Zu sehen, wie sich alles entwickelt.

  • Ihr habt euch für die Haltung von Rindern entschieden. Wie kam es dazu?

    Es gefällt mir, dass die Landschaft gepflegt wird. Wir haben eine gute Qualität, die Leute kommen zum Beispiel auch aus Wien, um Fleisch zu kaufen.

  • Was mögen Rinder?

    Rinder sind gern draußen, auch im Wintern und im Regen. In der Natur ist es ihnen am liebsten. Sie mögen aber keinen Wind. Wir haben extra ein Dach gemacht, damit sie draußen im Strohbett liegen können. Das mögen sie auch im Winter gern.

  • Was macht ihr gerne in eurer Freizeit?

    Wellnessen, schwimmen, wandern. Ich habe auch ein altes Motorrad und mache damit Oldtimer-Ausfahrten.

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