BIO-Hof Familie Holzer
- Perg
Steckbrief
- FamiliennameHolzer, Gabriele und Christian
- Anzahl der Familienmitglieder8, davon 3 Kinder
- HofnameBrandstetter
- RegionMühlviertel
- Bewirtschafter des Hofesseit 2011
- Biobetrieb seitseit 2010
- In Familienbesitzseit ca. 1800
- Anzahl der SchweinePlatz für 175 Schweine
- Betriebsgröße22 ha Acker, 3 ha Wiesen, und 3 ha Wald
Aus der Region Mühlviertel
Eine Vielzahl unserer BIO-Produkte hat in dieser Region ihren Ursprung. Hier gibt es Flächen und Böden, die gut für den Ackerbau geeignet sind, wie auch Grünlandflächen für Tierhaltung.
Interview
Was gefällt dir an der biologischen Landwirtschaft?
Dass die Natur so wächst, wie sie wachsen will und man ihr nichts dagegen setzt.
Was ist dir an deiner Arbeit wichtig?
Gesundheit. Sowohl von Tier als auch von Mensch.
Was mögen Schweine?
Schweine liegen auch im Winter gerne draußen und nehmen Sonnenbäder. Es sind einfach die Kleinigkeiten, die sie mögen. Mutterschweine richten sich alles selber. Wir haben mit der Kamera beobachtet, dass sich Mutterschweine genauso vorbereiten wie Menschen. Abferkeln ist einer der schönsten Momente! Es ist schön, was passiert.
Was machst du in deiner Freizeit?
Im Urlaub kann man die Seele baumeln lassen. Sonst gibt´s das nicht, dass ich nicht arbeite.